TheRezzy

Balgat plazalar ve bakanlık binalarının arasında, ciddi tonuyla ve mesafeli duruşuyla ünlü. Bu griliğin içinde tüm ciddiyeti meşe kömürünün sıcaklığıyla bozan bir yer var: Kukla Kebap. Kukla Kebap, kebapçı tanımının ötesine geçerek etin ateşle ustaca pişirilmesinin bir rüyaya dönüştüğü, Balgat’ın en kalabalık ve prestijli lezzet noktası. Kukla, misafirlerine sıradan ocakbaşı…

Ankara’nın sevilen mahallesi Çukurambar içinde yer alan Bybull Steakhouse, şehrin gastronomi kültüründe maskülen ve şık bir imaj sunarak yemek yeme kültürünü arşa çıkararak sıradan bir et restoranı olmaktan öteye geçiyor. Bu yüzden burası sıradan bir et restoranı tanımının ötesine öyle bir geçmiş ki ateş, meşe odunu ve mükemmel proteinlerin birleştiği…

Ankara’nın en hareketli ve enerjik caddelerinden biri olan Tunalı Hilmi, Bestekar Sokak ile birleştiğinde ortaya çıkan estetik hava pahabiçilemez. Bu pahabiçilemez alanın en belirgin rengiyse kesinlikle Republique. Mekan, geleneksel bir pub anlayışını altüst ederek adeta moderniteyle sokağın ruhunu harmanlayarak kendine has bir sosyal yaşam alanı yaratmakta. Republique Ankara, şehirden uzaklaşmadan…

Kitchen Craft Town’ı sıradan bir kafe sanmak ya da basit bir pub olarak tanımlamak yakışık almaz çünkü başlı başına mekanın ismindeki mutfak ve zanaat kelimeleri birer ipucu. Diğer pek çok mekandan ziyade aslında burada içki bir bahane olarak göstermiyor kendini, ya da yemeklerin kalitesi nedeniyle içki menüsü zayıf tutulmuyor. İki…