TheRezzy

Uludağ Kebapçısı Ankara, uzun yıllardır şehrin mutfak dünyasında yer alan işletmelerden biri. Yıllar geçse bile çizgisini değiştirmeyişi, mekânın sadece kebap sunmakla yetinmediğini düzeni, temizliği ve misafir anlayışını bir bütün hâline getirdiğini göstermekte bizlere tüm kalitesiyle. Uludağ Kebapçısı: Ferah Atmosfer ve Yılların Eskitemediği Kalite Ankara’da kebap denildiğinde akla onlarca seçenek gelebilir…

Tavacı Recep Usta’nın Ümitköy şubesi, Ankara’nın batısında, doğu mutfağının lezzetinin özenle taşındığı ender yerlerden biri. İlk kez giden birinin dahi fark edeceği şey, buradaki lezzetlerin özeni, tabaklamaların tanıdık hissettiren ama sıradışı tarzı. Sanki her tabakta, uzun yıllardır süren bir geleneğin devamlılığı korunmuş gibi hissediyorsunuz kendinizi. Tavacı Recep Usta Ümitköy: Şık…

Düveroğlu söz konusuyken, çoğu misafirin ilk hatırladığı tabak Urfa lahmacunu. İnce hamuru, lezzetli harcı ve çıtırlığıyla Ankara’da standart belirleyen lezzetlerden biri hâline gelmiş durumda Düveroğlu Urfa usül lahmacun. Menünün Klasikleri: Urfa Lahmacun ve Tavuk Şiş Ne yağlı ne kuru tam kıvamı ile, bu oranı tutturmaya çalışan birçok işletmenin aksine, Düveroğlu’nda…

Ankara’da bazen grilikten sıyrılıp, burnunuza limon ağacı kokularının geldiği, kışsa şöminenin çıtırtısını duyduğunuz, yazsa bir zeytin ağacının gölgesine sığındığınız o güvenli limanı ararsınız. İşte Arada Locanda, sizin için o arayışın bittiği yer. Ankara’da böyle güzel ve nezih bir yer bulunca insan gerçekten define bulmuş gibi hissediyor.Burası sadece karnınızı doyurduğunuz bir…