TheRezzy

Ankaralılar iyi bilir, Başkentte kebap bulmak kolaydır ama gerçek kebap bulmak zordur. Hele ki Adana’daki o keskince lezzeti, Hatay mezelerinin ince dokunuşlu kalitesini arıyorsanız… Tam bu noktada devreye Çukurağa Sofrası Ankara giriyor. Emek’teki bu sıcak, misafirperver, eli bol mekân; Ankara’da en çok rağbet gören kebapçılardan biri. Çünkü burada masaya önce…

Ankara’nın et kültürünü en iyi temsil eden adreslerden biri: Butcha Steakhouse Ankara.Kırmızı ve siyah gölgelerin hakim olduğu modern tasarımıyla mekâna adım atar atmaz, insanın içine hem bir şıklık, hem de iyi hazırlanmış bir sofranın güveni doluyor. Loş ışık altındaki masa düzeni, duvarlardaki minimal detaylar ve kasap vitrininden yükselen taze et…

1956 yılından bu yana Ankara’nın tarihine, kültürüne ve sofralarına tanıklık eden Boğaziçi Lokantası, şehrin yalnızca bir lokantası değil; aynı zamanda geçmişin bugüne kendini unutturmayıp onla harmanlandığı bir mekân. Ulus’un göbeğinde, yıllar içinde Ankara’nın vazgeçilmezlerinden biri hâline gelen bu köklü yer, 69 yıldır aynı samimiyeti, aynı sıcaklığı ve aynı ev yemeği…