TheRezzy

Kokunun nasıl ki bir hafızası varsa, bazı tatlar daha masaya gelmeden, dumanıyla bile bir hikâye anlatıyorsa, Bizim Köfteci Yılmaz Usta’nın kapısından içeri girdiğinizde hissettiğiniz şey tam olarak bu.Bizim Köfteci Yılmaz Usta’da pişen yemeğin tadı ve tarifi sadece mutfakta değil, yılların içinde saklı. Yılmaz Usta’nın Şerbetli Köftesi: Duman Üstünde Bir Gelenek,…

Kızılay’ın kalabalığı, koşuşturmaların birbirine çarptığı o hızlı yorgun akışın tam ortasında, şehrin temposunu bir anda yavaşlatan bir yer var: Masabaşı Kebapçısı’nın kapısı. Kızılay’ın Göbeğinde Büyük Aile Sofrası: Masabaşı Kebapçısı Ankara Bu kapıdan içeri adım atar atmaz Ankara’nın kalabalık gürültüsü yerine kebap ateşinin çıtırtısı, tabakların masaya inişindeki o tok sadelik, çalışanların…

Meyhane Aşina Ankara, Zeki Müren’in sesinden süzülen gecelerde, şiirler ve şairle dolu duvarlarında koyu sohbetlerin rakının yanındaki buzlu su gibi aktığı bir yer. Atmosfer: Şairler Duvarı ve Nostaljik Müzikler Meyhane Aşina Ankara’da, seslerin birbirine karıştığı ama hiçbir şarkının koyu sohbeti rahatsız etmediği o eski meyhane huzuru var. Sanki şarkı, mekânın…

Meşhur Özçelik Aspava Ankara’nın masaları, cömert bir bereket döngüsü gibidir. Bir masaya oturur oturmaz başlayan o huzurlu serüven sıcaklığın, cömertliğin ve ustalığın buluştuğu tanıdık bir sofranın sıcaklığının izdüşümüdür. Meşhur Özçelik Aspava: Masaya Serili Bereket&Şehir Efsanesi Cömertlik Cömertlik Meşhur Özçelik Aspava Ankara’nın masaları, cömert bir bereket döngüsü gibidir. Bir masaya oturur…